Se llevó a cabo una investigación experimental con el fin de estudiar y determinar el porcentaje de glicerina en la reacción de transesterificación a partir de aceite higuerilla (Ricinus communis L.), usando metanol y NaOH como catalizador, en un reactor batch de 0,5 L. El montaje estaba compuesto por un agitador, un condensador, un termómetro, un baño termostatado y un balón de tres bocas. Se realizó un diseño factorial de experimentación 23 en el que se analizaron tres variables del proceso: temperatura, porcentaje de catalizador y relación metanol/aceite. Se identificó que la combinación (T=50°C, % Catalizador=0,8 y RMA=9:1) fue la mejor para obtener la menor cantidad de glicerina.La investigación se llevó a cabo en cuatro etapas: i) experimentación preliminar; ii) proceso de transesterificación; iii) desarrollo del diseño experimental; iv) caracterización del biodiesel producto de la combinación (T=50°C, % Catalizador=0,8 y RMA=9:1). La remoción de los AGL no fue necesaria debido al bajo porcentaje de acidez del aceite de higuerilla, cuyos valores se mantuvieron por debajo de los parámetros (1,15 < %AGL < 3).

La logística inversa juega un papel muy importante en todas las cadenas de suministro actuales,  analicemos un poco el termino y veamos su aplicación en la vida real.

Esta ponencia se enfoca en la logística inversa de los aparatos eléctricos y electrónicos al final de su vida útil.

En esta ponencia se tratan los siguientes aspectos:History and contextIntra and inter-organisational inventory and materials managementCommunicationCase studyFuture trends

Esta mesa redonda estuvo a cargo de ponentes provenientes de diversas compañías de logística y usuarias de servicios logísticos (Azkar, Cega, Vaillant, Converse, Avia).

VirtualPlant Logística se consolida como una herramienta para la formación virtual y entrenamiento de personal en temáticas relacionadas con los elementos de la cadena logística. Se aprovecha en programas técnicos y profesionales de universidades u organizaciones educativas, al igual que se visualiza como una opción ágil y dinámica para la capacitación en empresas públicas y privadas.Desde esta herramienta el usuario tiene la oportunidad de ingresar a un ambiente virtual de aprendizaje (AVA) en donde, por medio de un proceso de enseńanza-aprendizaje, se gestiona conocimiento aplicado a los campos relacionados con el área logística.Este AVA aprovecha las funcionalidades de las NTIC ofreciendo entornos novedosos para la enseńanza y el aprendizaje libre de las restricciones que imponen el tiempo y espacio, capaz de asegurar una comunicación virtual continua.VirtualPlant Logística complementa la enseńanza presencial y a distancia, y la hace más dinámica y acorde al ritmo de la transformación mundial. Desde el complejo logístico el usuario tiene la posibilidad de ingresar a los diferentes módulos de la herramienta, y desde los temas y subtemas navegar por un contenido infográfico desarrollado por especialistas en diferentes áreas del conocimiento, brindando un material de alta calidad y acorde a las necesidades de los procesos de formación virtual y a distancia.Módulos del complejo logístico: Generalidades de la logística En este módulo, el estudiante podrá conocer la introducción a la logística, el concepto de SCM y los principales sistemas de información.Introducción a la logísticaLos sistemas de información en logísticaSupply chain management (SCM)Almacenamiento Comprende todo lo relacionado con las principales infraestructuras logísticas, inventarios y alistamiento de productos.Complejos logísticosAlmacenamientoInventariosEquipos Por medio de imágenes en 3D con giros de 360º, se muestran los principales equipos utilizados en los diferentes módulos del complejo logístico, sus usos y partes.ManipulaciónInformaciónAlmacenamientoSeguridad industrialDistribuciónIncluye lo referente a la distribución logística y canales de distribución. De igual forma, se presentan las principales normas de seguridad industrial.Gestión de la distribuciónNormas de seguridad industrialTransporte Este módulo abarca la normatividad nacional e internacional para el transporte de mercancías, los conceptos de gestión del transporte de carga a nivel logístico y los costos en los que se incurren.Selección del transporteNormatividadGestión del transporteEmpaque y embalaje El usuario tiene la posibilidad de acceder a los conceptos de empaque y embalaje, unitarización y cómo estos son marcados a través de símbolos estandarizados.Empaque y embalajeMarcación y etiquetadoMayor información VirtualPlant Logística es una herramienta diseńada para la formación virtual y entrenamiento de personal en temáticas relacionadas con la cadena logística. Es un producto de la empresa GRUPO INGCO Ingenio Colombiano.Para mayor información sobre esta herramienta virtual de aprendizaje visite el sitio web VirtualPlant Logística o solicite la activación por dos meses sin costo para instituciones educativas (solicitar demo).

El video "The history of the bicycle" de DW English cuenta la evolución de la bicicleta desde su precursor, la "loaf machinae" creada por el inventor alemán Karl Drais en 1817, hasta la bicicleta moderna que conocemos hoy en día. La bicicleta fue inicialmente un invento costoso y poco accesible para el público general, pero después de varios cambios y mejoras se convirtió en un medio de transporte popular en todo el mundo.Palabras clave:

Esta infograf?a explica de forma interactiva y sencilla aspectos principales de la energ?a e?lica.

Los aceites y grasas se han utilizado desde siempre para procesar y condimentar los alimentos. Las personas que desean bajar de peso deben consumirlos con moderación, ya que los aceites son cuerpos grasos puros que contienen casi un 100% de grasas.Básicamente, las grasas están compuestas por ácidos grasos, que son moléculas constituidas por una unión determinada de átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Sin embargo, no todas las uniones son iguales, y justamente por ello se dividen en saturados e insaturados, estos últimos a su vez se subdividen en monoinsaturados y poliinsaturados. Actualmente, se sugiere que, del total de grasas que se consuman, la tercera parte, sean poliinsaturadas, la tercera monoinsaturadas y el tercio restante saturadas (éstas últimas no deben superar el 10% de las calorías de la dieta).Las grasas son de gran utilidad para nuestro organismo, y por lo tanto es útil que estén presentes en el cuerpo en cantidades apropiadas. Entre los ácidos grasos existe una variedad de sustancias que se conocen como omega 3 y 6. Los ácidos grasos omega se encuentran dentro de los denominados como esenciales, debido a que el propio cuerpo humano no los produce. Esto hace que deban ser ingeridos a través de una alimentación adecuada.Investigaciones científicas han demostrado que, en zonas geográficas donde se consumen estos ácidos en forma cotidiana, los niveles de ateroesclerosis y las enfermedades cardiovasculares son apenas existentes. El análisis de la alimentación de esas zonas llevó a la conclusión de que los elementos en común de esas dietas regionales, los ácidos grasos omega 3 y 6, son los responsables de tales virtudes.

Las grasas y los aceites están presentes en todo momento en nuestra vida. Las utilizamos en nuestra alimentación, en nuestro aseo e higiene, en la conservación de nuestra salud, y en innumerables productos y objetos que utilizamos y/o consumimos diariamente. Nuestra vida no sería posible, o al menos sería muy diferente, sin las grasas y los aceites, y en general sin los lípidos, a los que genéricamente pertenecen las grasas y los aceites.A pesar de su importancia, la palabra grasa tiene un origen etimológico poco atractivo. Deriva del latín crassus, que significa grueso, denso, y también sucio. En cambio, la palabra lípido se origina del griego lipos, que significa "grasas para alimentarse" o "grasas para unciones sagradas". ¡Que desventaja para las grasas! La palabra aceite se origina del latín oleo, que a su vez deriva del griego elaca, que significa "olivo", árbol de quien se obtiene el "rey de los aceites", el aceite de oliva.Las grasas y aceites, también identificadas como materias grasas, constituyen la forma mayoritariamente comestible de los lípidos. Actualmente, muestran un gran desarrollo tecnológico y nutricional, aunque su utilización en la alimentación y en usos domésticos comenzó hace muchos siglos. La Revolución Industrial significó un salto cuantitativo en el conocimiento de las materias grasas. El francés Eugene Chevreul fue el iniciador de la investigación científica en grasas y aceites. Jean-Baptiste Dumas en Francia y Justus Liebig, en Alemania, dieron origen a los primeros conceptos sobre la importancia nutricional de las grasas y aceites. Hypolitte Mége-Mouriés desarrollo un procedimiento para obtener un producto similar a las actuales margarinas.El alemán Franz Knoop fue el descubridor del proceso bioquímico de metabolización de los ácidos grasos conocido como beta oxidación. Los norteamericanos George y Mildred Burr descubrieron la esencialidad de los ácidos grasos, y las investigaciones de los ingleses Haslan y Chick, en forma independiente, caracterizaron las primeras lipoproteínas. Este trabajo resume en forma no exhaustiva los primeros descubrimientos relacionados con el rol nutricional de las grasas y de los aceites.