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Imagen de apoyo de  Plan de negocios Charcutería Blue

Plan de negocios Charcutería Blue

Por: Yuri Angélica Reina Guzmán | Fecha: 01/01/2017

La elaboración del Plan de negocios Charcutería Blue, permitió mediante los diferentes análisis, evaluar la factibilidad del proyecto con la producción y venta de chorizos y tortillas, cuya característica diferenciadora es la utilización de especias en la preparación y sin conservantes, todo de origen natural y de excelente calidad, con propuestas que superen las expectativas del cliente y consumidores. Comercializar productos alimenticios generando experiencias de servicio únicas a través de un punto de venta próximo al hogar y ambientado para generar cercania a la marca. Uno de los elementos principales del proyecto es la innovación en los productos, experiencias y servicio, ofrecer alternativas de productos cárnicos por precio, por productos complementarios, porciones adaptadas a los cambios de consumo, ritmo de vida y gustos de los clientes. Es una oportunidad de negocio para desarrollarla en el sector, la cual traería beneficios para todas las partes interesadas y de ofrecer productos cárnicos con ingredientes naturales y sin conservantes. haciendo que el cliente viva una experiencia única, saludable e innovadora y como punto de partida la introducción de nuevos conceptos de alimentos en el mercado.
Fuente: Universidad Externado de Colombia Tipo de contenido: Tesis
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Imagen de apoyo de  Proyecto para exportar piña deshidratada tipo snack a los Ángeles  California,  Estados Unidos

Proyecto para exportar piña deshidratada tipo snack a los Ángeles California, Estados Unidos

Por: Alejandro Castellanos | Fecha: 01/01/2017

Este proyecto es un Plan exportador de piña deshidratada tipo snack a los estados unidos con el fin de apoyar a los productores del Ariari, Meta/ COLOMBIA dándole un valor agregado al producto y abrir mercados internacionales, teniendo en cuenta también la necesidad que se tiene de una alimentación saludable en Estados Unidos que es el mercado objetivo de este proyecto.
Fuente: Universidad Externado de Colombia Tipo de contenido: Tesis
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Proyecto para exportar piña deshidratada tipo snack a los Ángeles California, Estados Unidos

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Imagen de apoyo de  Apertura de  una sucursal de duppla en el centro comercial  viva Sincelejo, ciudad de Sincelejo

Apertura de una sucursal de duppla en el centro comercial viva Sincelejo, ciudad de Sincelejo

Por: María Camila Sotomayor Oyola | Fecha: 01/01/2017

En la actualidad es muy importante para una marca o empresa crecer constantemente, por este motivo la marca Duppla ha ido aprovechando los cambios en el mercado, utilizando las herramientas y métodos necesarios y efectivos con el fin de generar mayores ingresos y crecimiento. Estas decisiones se toman no sólo basándose en los cambios de la economía del país sino también en la demanda, aceptación y reconocimiento que una marca o producto alcanza en el tiempo que ha estado en el mercado. El proyecto de expansión requiere de una inversión inicial de $16.8 millones, el VPN asciende a $1.622 millones correspondiente a un horizonte de inversión de 10 años, con una TIR de 429%, lo que nos asegura que el payback de la inversión inicial se obtiene en el mes 9 del proyecto. Por lo anterior, y teniendo en cuenta que a lo largo de estos 4 años, que la marca Duppla lleva en el mercado ha logrado un crecimiento constante, aumento en las ventas, innovación de diseños y materiales, abrir dos sucursales en Montería y realizar envíos a diferentes ciudades del país, hemos identificado una nueva oportunidad de expansión al abrir una sucursal en la ciudad de Sincelejo. La marca se ha posicionado fuertemente en la zona, lo que nos lleva a aprovechar esta oportunidad, la demanda del mercado para iniciar la expansión en el territorio nacional.
Fuente: Universidad Externado de Colombia Tipo de contenido: Tesis
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Evaluación ambiental de proyectos de inversión en el departamento del Meta

Por: Ángela Bibiana Novoa Orjuela | Fecha: 01/01/2017

Es un trabaio que nace con el propósito de crear conciencia y se tomen acciones inmediatas, para controlar el deterioro que a lo largo de los años se viene dando en el medio ambiente, por el uso indiscriminado de los recursos naturales, por la falta de atención y por no ejercer controles a todos los efectos negativos que se presentan en el ambiente ni sobre quienes los ocasionan. De esta forma es pertinente que los medios de vigilancia y control se refuercen y contribuyan a regular ciertas actividades y efectos de la acción del hombre sobre el medio ambiente como: La erosión, la deforestación, las obras públicas, actividades mineras modificaciones en los cauces de los ríos entre otras, de esta manera el fin es que se apropie el tema de la Evaluación del Impacto Ambiental y se adopte una herramienta y metodología que permitan a los Gerentes de Proyectos identificar a tiempo desde la planificación de un proyecto ya sea público y/o privado financiero o social los daños que este llegue a ocasionar en el Medio Ambiente y así tomar los controles necesarios para atenuar o eliminar el impacto ambiental en el ecosistema.
Fuente: Universidad Externado de Colombia Tipo de contenido: Otros
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Proyecto heladería y pastelería La Bombonera

Por: Adriana De la Roche Cáceres | Fecha: 01/01/2017

La bombonera es una empresa comercializadora de productos alimenticios que tiene como objetivo ser líder en el mercado ofreciendo mejores experiencias y antojos con la mezcla especial de su línea de productos saludables. Nuestros productos estarán dirigidos a cualquier tipo de población, en especial familias con niños, hombres y mujeres entre los 18 y los 60 años de edad. Entre los grandes elementos diferenciadores, La bombonera, contará con dos líneas de negocio agrupadas en un mismo espacio: heladería y pastelería con productos de la línea tradicional y saludable para todos los gustos. Además, en este espacio se quiere brindar una experiencia diferente, mediante la tematización del ambiente y la personalización de los productos.
Fuente: Universidad Externado de Colombia Tipo de contenido: Tesis
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Proyecto heladería y pastelería La Bombonera

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Modelo canvas para determinar la viabilidad de la creación de una empresa bajo el modo de outsourcing destinada a la consultoría y asesoría de importaciones y exportaciones en la ciudad de Cúcuta.

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Propuesta para el diseño e implementación de un plan estratégico en la empresa Carvajal Laboratorios IPS S.A.S.

Por: Juan Pablo Carvajal Rojas | Fecha: 01/01/2017

Carvajal Laboratorios IPS S.AS., is a company that provides health services, more specificalty lab test in Boyaca. In the pursuit of growth, a business diagnosis was made (tool externship University of Colombia), which showed a relevant aspect that the company does not it has defined a strategic planning causing loss in its management and development activities, impacting the image and economy of the company. For this purpose a proposal for the design and implementation of a strategic plan, with the activities defining the mission, vision, objectives, proposed action and objective indicators for them arises.
Fuente: Universidad Externado de Colombia Tipo de contenido: Tesis
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Propuesta para el diseño e implementación de un plan estratégico en la empresa Carvajal Laboratorios IPS S.A.S.

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Pimientos orgánicos en aceite de oliva

Por: José Mauricio Agudelo Sequera | Fecha: 01/01/2017

Mientras 360 millones de latinoamericanos sufren sobrepeso, unos 140 millones (un 23% de la población) padece de obesidad y de acuerdo a la fundación Colombiana de Obesidad, en Colombia más de 51.2% de la población tiene sobrepeso y obesidad. Debido a estas alarmantes cifras actualmente la tendencia en el consumo de alimentos está enfocada a la alimentación saludable. Un estudio realizado por nielsen en los hábitos de los consumidores en la tendencia saludable informó que el 84% buscan alimentos con ingredientes locales, naturales y alternativas orgánicas (34% fuertemente de acuerdo, 50% de acuerdo). AGABRA S.A.S con su marca CONSERVA VERDE la cual será una organización dedicada a la producción, comercialización de pimentón en conserva orgánica direccionada a un millón de personas entre los 20 y 50 años de edad de la ciudad de Bogotá y que en sus hábitos de consumo estén enfocados a la alimentación saludable con el objetivo de obtener grandes beneficios para su salud.
Fuente: Universidad Externado de Colombia Tipo de contenido: Tesis
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Imagen de apoyo de  Plan de negocios para una empresa de consultoría especializada en marketing, finanzas y control de riesgos

Plan de negocios para una empresa de consultoría especializada en marketing, finanzas y control de riesgos

Por: Nilsa Constanza García Barragán | Fecha: 01/01/2017

Una de las principales razones por las que una empresa pequeña en Colombia toma la decisión de contratar un servicio de consultoría, es porque ven en ella una herramienta de apoyo para su crecimiento, innovación, competitividad y sostenibilidad empresarial. Por ello es importante que los empresarios puedan acceder a una asesoría especializada enfocada a las áreas claves de la organización, con el fin de que se conviertan en unidades productivas y rentables para los stakeholders, que aporten al desarrollo económico, pero impulsando también un desarrollo social que garantice la generación de nuevos empleos en Colombia. De acuerdo a lo anterior es prudente resaltar lo mencionado en la revisa Dinero en su artículo ¿Por qué las empresas necesitan la consultoría? “La consultoría se ha convertido en herramienta estratégica para buscar eficiencias y crecimiento en los negocios” (Revista Dinero, 2016). Actualmente los empresarios tienen una amplia oferta en programas de capacitación y asesoramiento gratuito, realizados por diferentes instituciones de educación superior en Colombia, instituciones gubernamentales, e incluso empresas privadas a las que contratan para acceder a un acompañamiento personalizado por parte de un profesional calificado. Este documento tiene como propósito investigar por qué las MiPymes fracasan en Colombia para a partir de ello desarrollar un plan de negocios enfocado a la creación de una empresa que preste servicios en consultoría, enfocada en las áreas de mercadeo, finanzas y prevención de riesgos y dirigido a unidades de negocio que se encuentran establecidas en la ciudad de Bogotá.
Fuente: Universidad Externado de Colombia Tipo de contenido: Otros
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Estudio sobre la relación que existe entre la personalidad de marca y experiencia de marca en la rentabilidad de las pymes en Colombia. El caso de dos comercializadoras de ropa

Por: Carolina Martínez Nagles | Fecha: 01/01/2017

El propósito de esta investigación es analizar la relación que existe entre la personalidad de marca y experiencia de marca, además del efecto que estas tienen en la rentabilidad de dos PYMES en Colombia dedicadas a la comercialización de prendas de vestir. Se realizaron encuestas en 2 PYMES del país para determinar si la inversión en mercadeo, especialmente en personalidad de marca y experiencia de marca, tiene un efecto positivo en la vinculación de los consumidores con la marca, utilizando como herramienta de investigación las escalas de experiencia de marca de Barkus, Schmitt y Zarantello (2009) y la escala de personalidad de marca de Aaker (1997). Los resultados sugieren que para los puntos motivo de investigación, es evidente que el factor precio minimiza la importancia que a otras variables puedan asignarse, considerando las características socioeconómicas de la ubicación de los mismos.
Fuente: Universidad Externado de Colombia Tipo de contenido: Otros
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