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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Servicio de vinos: MF1048_2 /

Servicio de vinos: MF1048_2 /

Por: José María Gallur Pardini | Fecha: 2017

El vino ha sido parte de la vida diaria de muchos pueblos desde tiempos remotos, especialmente de los países ribereños del Mediterráneo, donde su consumo está tan arraigado que constituye una pieza insustituible en el rompecabezas de su cultura. Los vinos contribuyen al sentido lúdico y placentero de la vida de los consumidores, a la vez que son un buen negocio con un gran margen para la hostelería. El vino se disfruta por el consumidor mientras lo cata o lo degusta y el hostelero obtiene un beneficio económico del mismo, por lo que no debe engañar a la hora de su presentación y servicio al consumidor.
Fuente: E-books 7-24 Formatos de contenido: Libros
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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Principios de administración de operaciones: gestión de la sostenibilidad y de la cadena de suministro /

Principios de administración de operaciones: gestión de la sostenibilidad y de la cadena de suministro /

Por: Jay Heizer | Fecha: 2021

Las operaciones son un área apasionante de administración que tiene un efecto profundo en la productividad. El objetivo de este texto es presentar a los estudiantes una amplia introducción al campo de las operaciones de una manera realista, práctica y aplicada. Queremos que los estudiantes comprendan cómo funcionan las operaciones dentro de una organización al ver de primera mano lo que sucede detrás de escena en un concierto o evento deportivo importante; realizar un pedido a través de Amazon.com; abordar un vuelo en Alaska Airlines; o tomar un crucero con Celebrity Cruises. Este libro de texto ofrece vistas entre bastidores que ningún otro producto en el mercado ofrece y que los estudiantes nos expresan que valoran ya que obtienen una verdadera comprensión de las operaciones. Con cada edición, trabajamos para recopilar comentarios de docentes y estudiantes para así mejorar nuestro texto y MyLab, el cual se puede adquirir de manera independiente. Basándonos en esos comentarios, hemos agregado las siguientes nuevas y mejores características.
Fuente: E-books 7-24 Formatos de contenido: Libros
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Principios de administración de operaciones: gestión de la sostenibilidad y de la cadena de suministro /

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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Redes de computadoras: un enfoque descendente /

Redes de computadoras: un enfoque descendente /

Por: James F. Kurose | Fecha: 2017

Bienvenido a la séptima edición de Redes de computadoras: un enfoque descendente. Desde la publicación de la primera edición hace 16 años, nuestro libro ha sido adoptado por centenares de universidades, traducido a 14 idiomas y utilizado por más cien mil estudiantes y profesionales de todo el mundo. Hemos tenido noticias de muchos de estos lectores y estamos abrumados por su positiva respuesta.
Fuente: E-books 7-24 Formatos de contenido: Libros
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Redes de computadoras: un enfoque descendente /

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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  El nervio óptico /

El nervio óptico /

Por: María Gainza | Fecha: 2018

En la distancia que va de algo que te parece lindo a algo que te cautiva se juega todo en el arte, y las variables que modifican esa percepción pueden y suelen ser las más nimias». María Gainza explora estas variables y la manera en que afectan su propia mirada. En este libro, la autoficción converge con fragmentos biográficos de artistas para construir una historia íntima del arte. Ella mira no solo con los ojos, sino con todo el cuerpo y con su memoria personal.
Fuente: E-books 7-24 Formatos de contenido: Libros
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  • Literatura argentina
  • Arte

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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Proceso administrativo para las Organizaciones del siglo XXI /

Proceso administrativo para las Organizaciones del siglo XXI /

Por: César Augusto Bernal Torres | Fecha: 2013

El libro está orientado a estudiantes del ciclo de formación básica en el campo de la Administración y disciplinas afines y a personas interesadas en una visión integral del proceso administrativo. También se orienta a profesionales de cursos introductorios de Administración en programas de posgrado que tienen formación en disciplinas diferentes de la Administración, pero que por razones de su desempeño profesional realizan o realizarán actividades administrativas o cuyas responsabilidades les demanden relación directa con actividades o profesionales de este campo.
Fuente: E-books 7-24 Formatos de contenido: Libros
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Proceso administrativo para las Organizaciones del siglo XXI /

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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Proceso administrativo para las Organizaciones del siglo XXI /

Proceso administrativo para las Organizaciones del siglo XXI /

Por: César Augusto Bernal Torres | Fecha: 2017

La importancia que cada día adquieren las organizaciones y la administración de estas en la sociedad actual, caracterizada por la incertidumbre, la complejidad, la competitividad, la globalización, la internacionalización, el cambio, etc., implica nuevos y variados desafíos y oportunidades, tanto para las organizaciones como para las propias personas que hacen o harán parte de estas y especialmente para sus inversionistas o quienes tienen la oportunidad y responsabilidad de ser sus directivos y quieren desempeñar un papel protagónico positivo en la sociedad.
Fuente: E-books 7-24 Formatos de contenido: Libros
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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Procesos de fabricación en metales /

Procesos de fabricación en metales /

Por: Leonardo Emiro Contreras Bravo | Fecha: 2018

Este libro hace un recuento referente a los materiales, pasando por su estructura, propiedades y clasificación (metálicos, poliméricos, cerámicos y compuestos), para ahondar en los procesos de fabricación por medio de los cuales se transforma la materia prima para obtener una pieza de mayor valor (producto terminado). Lo anterior con el objetivo de que el lector se familiarice con los materiales y los procesos de manufactura a través de conceptos teóricos y ejercicios o problemas resueltos que permitan comprender mejor cada una de las transformaciones de materiales realizadas por medio de los diferentes equipos industriales. Surge de una inquietud frecuente en los docentes encargados de impartir las asignaturas relacionadas con los Materiales de Ingeniería y proceso de manufactura, como son llamadas en los currículos universitarios tradicionales de las carreras de ingeniería mecánica, industrial y afines, con el fin de explorar la posibilidad de generar en el estudiante universitario nuevas competencias que faciliten al egresado su actuar profesional a través de la utilización y procesamiento de los diferentes tipos de materiales.
Fuente: E-books 7-24 Formatos de contenido: Libros
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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Principios de ciencias ambientales: investigación y aplicaciones /

Principios de ciencias ambientales: investigación y aplicaciones /

Por: William P. Cunningham | Fecha: 2023

Bienvenido a las ciencias ambientales, un campo que aplica los principios fundamentales de la ciencia a cuestiones actuales, complejas y a menudo urgentes. El estudio de las ciencias ambientales implica el examen de los retos críticos del cambio climático, la pérdida de la biodiversidad, la protección del agua potable, el crecimiento de la población, los sistemas alimentarios sostenibles y muchas otras preocupaciones; introduce los principios fundamentales de la ciencia para ayudar a organizar nuestra comprensión de estas cuestiones; y explora las enormes oportunidades que tenemos para abordar los retos que nos rodean. Así pues, el estudio de las ciencias ambientales le ofrece la oportunidad de adquirir los conceptos (las ideas organizadoras) y el contenido (los conocimientos básicos y los ejemplos) para tomar decisiones inteligentes y abordar cuestiones críticas sobre el medio ambiente, la conservación y la sostenibilidad
Fuente: E-books 7-24 Formatos de contenido: Libros
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Imagen de apoyo de  Mercadotecnia en la era digital /

Mercadotecnia en la era digital /

Por: Laura Estela Fischer de la Vega | Fecha: 2024

En la última década, los países de Iberoamérica han tenido grandes cambios en diversos aspectos de su entorno: una transformación política más democrática, mayor apertura a diversos países mediante tratados comerciales, grandes alianzas estratégicas de empresas importantes, cambios tecnológicos que han afectado el comportamiento de las empresas y del consumidor, y el avance en las telecomunicaciones con la aparición de internet, las redes sociales y la inteligencia artificial. Estas innovaciones digitales han acercado a usuarios, empresarios y consumidores a la comercialización en los mercados mundiales, siendo cada vez más el número de usuarios que tienen acceso a la compra de bienes y servicios por estos medios; esta realidad hace que estrategas y académicos del área de mercadotecnia tengan una gran necesidad de mantener actualizados sus conocimientos, ya que la información en este campo evoluciona y se enriquece constantemente.
Fuente: E-books 7-24 Formatos de contenido: Libros
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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Pensamiento crítico: cómo pensar acerca de cosas raras /

Pensamiento crítico: cómo pensar acerca de cosas raras /

Por: Theodore Schick | Fecha: 2024

Pocas afirmaciones parecen despertar más interés, evocar más emociones y crear más confusión que las que tratan de lo paranormal, sobrenatural o misterioso, y que en este libro llamamos "cosas raras". Aunque muchas de estas afirmaciones son inimaginables, muchas personas las creen y su creencia suele tener un profundo efecto en sus vidas. Cada año se gasta miles de millones de dólares en personas y productos que afirman tener poderes sobrenaturales. Los canalizadores dicen comunicarse con extraterrestres, los videntes y astrólogos predicen el futuro y los curanderos dicen curar desde el sida hasta las verrugas ¿A quién debemos creer? ¿Cómo decidimos qué afirmaciones son creíbles? ¿Qué distingue las afirmaciones racionales de las irracionales? Este libro está pensado para ayudarle a responder a esas preguntas. ¿Por qué cree usted en una determinada afirmación? ¿Por alguna de las siguientes razones
Fuente: E-books 7-24 Formatos de contenido: Libros
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