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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Cuaderno de alimentación por una vida sana /

Cuaderno de alimentación por una vida sana /

Por: | Fecha: 01/01/2019

Con este cuaderno queremos proporcionarle una herramienta que le dote de toda la información necesaria para adquirir una mayor conciencia sobre su alimentación. Para ello, es esencial conocer y comprender los conceptos básicos y las principales reglas que le ayuden a construir un plan de alimentación completo y equilibrado. Al mismo tiempo, es útil porque le permite poner en práctica los conceptos aprendidos con la ayuda de un cuaderno como este que le proponemos.
Fuente: E-books 7-24 Tipo de contenido: Libros
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Cuaderno de alimentación por una vida sana /

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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Cultivo de maíz /

Cultivo de maíz /

Por: Mijail Rimache Artica | Fecha: 01/01/2008

El maíz tiene muchos usos y sus productos secundarios son mas numerosas aun. En mexico se consume principalmente en forma de torillas, tamales, pozole, (un rico estofado). Pinole (tostado y pulverizado), atole, roscas, esquite (tostado sin moler), etc. La bebida indigena en los andes, y fuera de ellos , es la dicha bebida espirituosa semejante a la cerveza que se elabora con maíz fermentado. También se hace del maíz una harina y, entre otros, ciertos preparados para desayuno que se han generalizado mucho.
Fuente: E-books 7-24 Tipo de contenido: Libros
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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Administración /

Administración /

Por: Stephen P. Robbins | Fecha: 01/01/2018

Esta nueva edición continúa la tradición que le ha llevado a ser el título de referencia en el mercado, y ahora incorpora una nueva sección sobre la innovación disruptiva, tema que responde a las necesidades actuales en la materia. Sumado a lo anterior, destacan las siguientes mejoras: Ampliación del capítulo sobre la gestión del cambio para incluir un análisis sobre la innovación disruptiva como un importante motor de cambio; una nueva sección que aborda las frustraciones y los retos comunes que se enfrentan en el lugar del trabajo; se agregaron temas actuales y oportunos; como el uso de la tecnología, la retroalimentación en tiempo real y la elección de los medios de comunicación, entre otros; se añadieron múltiples ejemplos totalmente actualizados que ilustran las prácticas de gestión y los retos a los que se enfrentan empresas grandes y pequeñas, así como organizaciones que se dedican a la fabricación, los servicios y la tecnología; una vez más, los autores han logrado que el contenido de esta edición sea relevante para cualquier estudiante que planea desempeñarse profesionalmente en una organización de cualquier tamaño, proporcionando orientación y herramientas invaluables para enfrentar los múltiples desafíos de la realidad contemporánea.
Fuente: E-books 7-24 Tipo de contenido: Libros
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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Caracterización de residuos industriales /

Caracterización de residuos industriales /

Por: Sonia Olvera Lobo | Fecha: 01/01/2017

La caracterización de los residuos consiste en obtener toda la información posible acerca de su composición para poder realizar una correcta gestión del mismo. Este paso es muy importante, ya que en función de los datos que se obtengan se podrá destinar ese residuo hacia un tratamiento o destino determinado, sin poner en riesgo el medio ambiente ni la salud de los seres vivos. En este capítulo se estudiará el fin para el que se realizan las caracterizaciones así como las diferentes clasificaciones que se les puede dar a un residuo.
Fuente: E-books 7-24 Tipo de contenido: Libros
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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Los animales en la bioética: tensión en las fronteras del antropocentrismo /

Los animales en la bioética: tensión en las fronteras del antropocentrismo /

Por: Fabiola Leyton | Fecha: 01/01/2019

La bioética implica el cuestionamiento a nivel ético, social, legal o filosófico de todo aquello relacionado con las ciencias biológicas. Aunque en un principio fue pensada solo para los humanos, a lo largo del tiempo ha surgido la necesidad de expandir las obligaciones morales hacia todos los seres vivos. Nuestra actualidad exige una ampliación del registro moral para responder a nuevas preguntas, entre ellas: qué trato reciben los animales no humanos? entendidos como realidades biológicas con capacidad para la experiencia sensitiva de las personas. La presente obra estudia y reflexiona sobre el estado actual de la bioética global para superar las tendencias antropocéntricas. Dividida en dos partes, la primera analiza los conceptos de "sintiencia e intereses" en los animales desde algunas de las teorías más difundidas? el utilitarismo, el contractualismo y el igualitarismo, mientras que la segunda cuestiona y analiza la utilización de los animales en ganadería industrial y en investigación. Con reflexiones y propuestas prácticas, Los animales en la bioética defiende la valorización de la ética animal en la bioética global para que así actúe como herramienta de análisis crítico, educación, sensibilización y cambio a favor de todos los animales, humanos y no humanos.
Fuente: E-books 7-24 Tipo de contenido: Libros
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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Diseño de estructuras de corrección de torrentes y retención de sedimentos /

Diseño de estructuras de corrección de torrentes y retención de sedimentos /

Por: Gian Franco Antonio Morassutti Fabris | Fecha: 01/01/2020

Los flujos torrenciales catastróficos ocurridos el 15 y 16 de diciembre de 1999, en el Estado Vargas en Venezuela, generaron lo que puede ser catalogado como el desastre mas importante del siglo XX en este país. Considerando el alto volumen de sedimentos y de bloques de rocas transportados, el evento de 1999 ha sido clasificado como el flujo torrencial mas grande inducido por lluvias entre todos aquellos que han sido documentados a nivel mundial. Posteriormente, en febrero de 2005, ocurrió una tormenta de características similares, aunque de menor magnitud que la de diciembre de 1999, pero que ocasiono danos y perdidas importantes en los desarrollos urbanos ubicados en las margenes de los cauces fluviales del Estado Vargas y que puso a prueba algunas de las estructuras de retención que se había construido en Vargas hasta ese momento, y que, afortunadamente, tuvieron un comportamiento satisfactorio. En vista de los continuos y extremos eventos meteorológicos que han venido ocurriendo a nivel mundial, teniendo como característica importante las altas precipitaciones, así como la ocurrencia de flujo de lodos y piedras que ha traído como consecuencia la desestabilización geomorfológica de los cauces fluviales y de los taludes de las vertientes de las cuencas hidrográficas, este manual tiene como objetivo dar a conocer los conceptos fundamentales del flujo torrencial y sus diversas formas de control, de manera que sirva como referencia y de experiencia para eventuales controles de torrentes en otras áreas geográficas.
Fuente: E-books 7-24 Tipo de contenido: Libros
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Imagen de apoyo de  Desarrollo cognitivo: ecología cultural /

Desarrollo cognitivo: ecología cultural /

Por: Jorge Emiro Restrepo Carvajal | Fecha: 01/01/2019

El desarrollo y la cognición son dos conceptos fundacionales y nucleares en la psicología. La psicología del desarrollo y la psicología cognitiva han sido dos de las especialidades que mayor crecimiento, maduración y organización han alcanzado dentro de la psicología durante el siglo XX. Seguramente, porque ambas forman parte de la tradición experimental en psicología. Sin duda, son dos de las especialidades que más han aportado a su establecimiento epistemológico y avance científico, porque la primera ha contribuido con una perspectiva gnoseológica (la del desarrollo) y la segunda con una noción ontológica sobre lo mental (sistema representacional).
Fuente: E-books 7-24 Tipo de contenido: Libros
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Dirección de marketing /

Por: Dawn Iacobucci | Fecha: 01/01/2020

Hay varios libros de texto sobre dirección de marketing realmente buenos, pero este fue creado porque la fuerza de ventas de Cengage reconoció una oportunidad. Las obras existentes presentan numerosos factores a considerar en una decisión de marketing, pero ofrecen poca guía respecto a cómo unir los factores, las listas y las múltiples decisiones. En cada capítulo de este libro se presenta un marco de referencia de marketing que muestra como unir todas las piezas. Por ejemplo, al enfrentar una decisión acerca de la fijación de precios, los lectores deben considerar como afectara el precio a un elemento estratégico como el posicionamiento, o la reacción de un cliente, como la lealtad y la publicidad de boca en boca. Este libro es practico y relativamente breve, lo que mejora su utilidad. En estos tiempos todo el mundo está ocupado, así que es practico que un escritor sea directo. Después de esta lectura relativamente rápida, los estudiantes de maestría y doctorado en administración de empresas conocerán los fundamentos de marketing y contribuirán a sus organizaciones.
Fuente: E-books 7-24 Tipo de contenido: Libros
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Imagen de apoyo de  Administración de la cadena de suministro: estrategia, planeación y operación /

Administración de la cadena de suministro: estrategia, planeación y operación /

Por: Sunil Chopra | Fecha: 01/01/2017

La gestión de cadenas de aprovisionamiento, o SCM por sus siglas en inglés, comprende la integración de un conjunto de empresas que deben trabajar de manera coordinada para brindar servicios y bienes de alta calidad a un consumidor final. El término cadena de aprovisionamiento hace alusión al conjunto de empresas que intervienen, desde la extracción de la materia prima, hasta la entrega del producto terminado al consumidor final. Por consumidor final se entiende aquel que habiendo adquirido el producto, no lo modificará ni revenderá, sino que lo utilizará o consumirá. La coordinación de las actividades de las cadenas de aprovisionamiento presenta retos para las empresas, debido a que deben coordinar entre clientes y proveedores que, en la mayoría de los casos, no tienen relación de propiedad entre ellas. Mientras que la coordinación de las actividades al interior de una empresa también presenta retos, estas cuentan con la ventaja de tener una visión común, lo que no ocurre con los miembros de las cadenas de aprovisionamiento. Las cadenas de aprovisionamiento implican la gestión del proceso completo, que se inicia con la extracción de la materia prima y termina con la entrega del producto terminado al consumidor final.
Fuente: E-books 7-24 Tipo de contenido: Libros
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Imagen de apoyo de  Lineamientos para la implementación de una filosofía de gestión ambiental /

Lineamientos para la implementación de una filosofía de gestión ambiental /

Por: Luis Felipe Granada Aguirre | Fecha: 01/01/2018

El libro propone los Lineamientos para la Implementación de una Filosofía de Gestión Ambiental (LFGA) a nivel empresarial y municipal en tres secciones: la sección uno, titulada Componentes ambientales: técnicas para la solución de problemas, tiene como objetivo adoptar un método para abordar la solución de problemas ambientales considerando aspectos relacionados con: i) el evento, ii) los expuestos, iii) la eventualidad, iv) el espacio y v) la tendencia. Esta sección presenta el marco conceptual y teórico considerado para dar solución a problemas ambientales en el ámbito empresarial y municipal considerando aspectos como la ecología básica, la evolución de las tendencias de la protección ambiental, la problemática ambiental y las acciones conceptuales para la solución de problemas ambientales en el capítulo uno. En el capítulo dos, tres y cuatro se describirán las características, los contaminantes, fuentes de emisión, modelos de gestión, efectos ambientales y salud humana de los componentes ambientales y, finalmente, el capítulo cinco presenta un modelo para la gestión integral de residuos sólidos como un componente de la salud ambiental.
Fuente: E-books 7-24 Tipo de contenido: Libros
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Lineamientos para la implementación de una filosofía de gestión ambiental /

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