Manual de elaboración de panela y otros derivados de la caña.
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- Año de publicación 1992
- Publicado por CIMPA
- Descripción
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Citación recomendada (normas APA)
- N. Durán Castro, "Manual de elaboración de panela y otros derivados de la caña.", Colombia:CIMPA, 1992. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/3718132/), el día 2025-05-04.