Hoy es tan urgente como necesaria, una nueva cultura ecológica que tenga como eje sensibilizador la intensificación del cambio climático provocado por una inadecuada relación de los humanos con su entorno. Una sociedad basada en un crecimiento ilimitado, en el despilfarro de recursos naturales y energéticos, corre el riesgo de colapsarse a sí misma y ahogarse en el océano de su afán consumista. Crecer como seres humanos en sintonía con la naturaleza es, sin duda, el horizonte ético necesario para la ciudadanía del siglo XXI. A partir de nuestra experiencia docente, proponemos aquí diversos juegos y...

La Huerta de Valencia es un paisaje cultural de valor excepcional. Pocas ciudades europeas disponen de entornos tan singulares y valiosos. Estos entornos singulares, que cada día entablan su particular y desigual lucha con la ciudad real, tienen escasas posibilidades de supervivencia a menos que se propongan políticas eficaces de gestión. Sin embargo, no se observan los cambios que serían necesarios en la ordenación del territorio, en la producción sostenible y saludable, en la gestión de paisajes culturales y en la protección medioambiental. Este estudio, que ahora publica su segunda edición, es mucho más que un libro sobre la huerta, es una mirada culta, un diagnóstico sólido y realiza una severa denuncia al mismo tiempo que propone alternativas.

Despertar del jardín. Las flores que no pueden faltar. ¡Plagas! Los remedios que funcionan. Semilleros en el huerto. Resolvemos tus dudas. Especial sustratos. Base para plantas fuertes y bonitas.

El documento discute la posibilidad del uso de residuos orgánicos para crear compostajes. En la búsqueda del desarrollo sostenible, se hace cada vez más necesario valorizar las enormes cantidades de residuos que genera la actividad humana, que se ve representada en cierta medida por residuos orgánicos (restos de podas y de la actividad agrícola, estiércol, residuos orgánicos urbanos y comerciales, lodos de depuradora, etc.). El compostaje constituye un método de tratamiento que, además de valorizar estos residuos, permite retroalimentar nutrientes para el cultivo la materia orgánica, cerrándose así los ciclos de la naturaleza. El compost es altamente recomendado para suelos empobrecidos, ya que constituye un producto mejor que un fertilizante al no contener componentes químicos, aportar una importante cantidad de nutrientes y los efectos adicionales que ocasiona, como el mejoramiento de la estructura y las propiedades del suelo, actuando sobre la capacidad de retención de agua, el drenaje, la aireación de la tierra, o la retención de nutrientes de forma que estén disponibles para las plantas; asimismo, favorece la presencia de microorganismos y la microfauna del suelo, que cumplen importantes funciones en el ecosistema de cultivo.

Descripción física : 100 p. : il. ; 19 cm

Se espera que la agricultura alimente a una población humana en aumento, que se prevé que alcanzará los 8000 millones de habitantes para el año 2020, de los cuales 6700 millones se encuentran en los países en desarrollo. Aunque el ritmo de crecimiento demográfico está disminuyendo progresivamente, el aumento del número absoluto de personas que hay que alimentar puede ser tal que podría alcanzarse pronto la capacidad de carga de las tierras agrícolas con la tecnología actual. Con una orientación apropiada, las nuevas tecnologías -como las biotecnologías-, ofrecen una manera responsable de aumentar la productividad agropecuaria ahora y en el futuro.La biotecnología es un instrumento muy poderoso en el desarrollo agrícola que ofrece grandes posibilidades, tanto positivas como negativas. Unida a otras tecnologías, puede aportar nuevas soluciones para algunos de los antiguos problemas que obstaculizan el desarrollo rural sostenible y la consecución de la seguridad alimentaria. La biotecnología también ofrece oportunidades únicas para solucionar problemas ecológicos, algunos de los cuales se derivan de prácticas agropecuarias e industriales insostenibles.La FAO reconoce la necesidad de adoptar un criterio equilibrado y amplio para el desarrollo biotecnológico, planteando su integración en diversos sectores del programa de trabajo de la Organización. Debido a que el ámbito de la posible actuación es enorme y que los recursos de la FAO son limitados, es importante que se establezca una asociación estrecha con otros órganos.En este documento se presenta un panorama general de las aplicaciones biotecnológicas en la agricultura y de las actividades anteriores de la FAO en el sector de la biotecnología. Se analizan problemas e inquietudes específicos de la aplicación de la biotecnología y se proponen tácticas para la aplicación de las tecnologías en apoyo de la producción agrícola sostenible y la seguridad alimentaria en los países en desarrollo, con especial atención a la inocuidad en el uso de la biotecnología y sus productos. Se presenta al Committee on Agriculture COAG una propuesta de un programa de trabajo para toda la Organización, solicitando su asesoramiento, que también se pide en relación con el establecimiento de prioridades entre las medidas relativas a la biotecnología.

¡Guau! ¡Brruuuummm! ¡Chap chap! ¡Crunch! Al incluir estas palabras en las páginas de los diccionarios, los lexicógrafos nos han hecho creer que las onomatopeyas son palabras corrientes. Quien las oye atentamente descubre al instante la verdad: las onomatobellas son poemas.La autora, con su emocionante manejo del lenguaje y su torrente de imaginación, nos invita a descubrir la poesía que hay en el corazón de las onomatopeyas. En el viaje la acompañan las explosivas ilustraciones de Roger Ycaza.Las onomatobellas son Premio Sor Juana Inés de la Cruz 2015 de Poesía Infantil (México). ¡Clap clap clap!

Esta guía está diseñada para aplicarse a aquellos proyectos, obras o actividades, que son calificados de bajo y moderado impacto ambiental, y que no requieren de la elaboración de un estudio de impacto ambiental (EsIA). No obstante, dichos proyectos, de acuerdo a la legislación, si requieren obligatoriamente para su desarrollo la aplicación de una herramienta de evaluación ambiental (no necesariamente un EsIA).El objetivo general del documento es brindar a las autoridades ambientales y a los sectores productivos una herramienta de gestión el camino que debe seguirse por parte de los particulares o desarrolladores de proyectos de impacto moderado y bajo en el cual se enmarcan todas las acciones necesarias para un correcto desempeño ambiental del proyecto. Entre sus objetivos específicos se tienen:Presentar en forma concisa y clara una descripción de las acciones involucradas en el proyecto, sus posibles impactos ambientales y las medidas ambientales que seguir durante su diseño, ejecución y monitoreo.Apoyar a los particulares o desarrolladores con la técnica y en la práctica, para gestionar ambientalmente sus acciones y así optimizar sus procesos.Constituir un instrumento técnico y de cumplimiento para redireccionar los sistemas de EIA, descongestionar el sistema administrativo ambiental y facilitar los procesos de licenciamiento ambiental de los proyectos.Evaluar los impactos ambientales, para agilizar el proceso general de EIA y liberar personal para hacer monitoreo y control en el campo.Facilitar y agilizar las actuaciones de las autoridades y los particulares o desarrolladores.Promover la participación social en el control ambiental.

Esta infografía explica de forma interactiva y sencilla aspectos principales del compostaje (compostaje domestico, materiales, tipos de pila de compostaje, consejos y precauciones, compostaje a gran escala, entre otros).

En este documento no solo se incluyen conceptos relacionados con el manejo post-cosecha de la mora, sino también algunos aspectos de pre-cosecha, labores de cultivo y cosecha.