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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Ébano

Ébano

Por: Agata Orzeszek Sujak | Fecha: 2012

Quien muchos consideran el mejor reportero del siglo se sumerge en el continente africano, rehuyendo lugares comunes y estereotipos. Vive en las casas repletas de cucarachas de los más pobres, enferma de malaria cerebral, corre peligro de muerte a manos de un guerrillero& . pero pese a todo no pierde su mirada lúcida y su voz de gran narrador para adentrar al lector en la compleja realidad de África, con las guerras, miseria e injusticia que atraviesan su historia y lastran su presente. Posiblemente la obra cumbre del autor, ganadora del Premio Viareggio, entre otros galardones.
Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros
  • Temas:
  • Otros

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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Áreas gastronómicas : la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial

Áreas gastronómicas : la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial

Por: Hugo Celso Gularte

Éste es un libro con un criterio muy particular, que relaciona el origen de cada tema específico de la gastronomía, con una visión práctica sobre la evolución y el presente, y nos brinda un panorama general del futuro que se avecina. Abarca distintas áreas donde el arte de la gastronomía ha ido lentamente tomando forma, desde los típicos cafés, los hoteles, los restaurantes, las gastronomías de servicio industrial, los eventos, las confiterías, las panaderías, las pizzerías hasta las casas de comidas rápidas y los delivery. 
Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros
  • Temas:
  • Cocina

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Áreas gastronómicas : la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial

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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Áreas funcionales para la reflexión: márketing y gestión humana

Áreas funcionales para la reflexión: márketing y gestión humana

Por: Merlin Patricia Grueso Hinestroza | Fecha: 2012

Este libro está estructurado en dos apartados. El primero, en el que se analiza el marketing como disciplina reconocida o como disciplina en construcción y su aplicación en ámbitos como la educación superior. De igual forma, se realiza una aproximación al marketing cultural. / En la segunda parte, se plantean retos a la dirección de los recursos humanos desde el enfoque del trabajo en red, así como también se articula la gestión humana con temas como la gestión del conocimiento, el cambio organizacional, la innovación, la productividad y los equipos de recursos humanos.
Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros
  • Temas:
  • Economía

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Áreas funcionales para la reflexión: márketing y gestión humana

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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Área 7

Área 7

Por: Matthew Reilly | Fecha: 2011

En el desierto de Utah, en medio de la nada, se encuentra la base militar más secreta del país: una instalación conocida como área 7. Y hoy tiene una visita muy especial: el mismísimo presidente de Estados Unidos. Su propósito: inspeccionar, contemplar con sus propios ojos, los secretos que esconde área 7. Pero en este viaje va a toparse con algo inesperado: tropas hostiles lo aguardan en su interior, y lo que no sabe es que su corazón tiene un transmisor que precipitará la destrucción de la mitad del país si muere. Entre la tripulación del helicóptero presidencial, afortunadamente, se encuentra un...
Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros
  • Temas:
  • Otros

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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Árboles de judías

Árboles de judías

Por: Barbara Kingsolver | Fecha: 2010

En este clásico moderno, de lectura obligatoria en los institutos de EE. UU. , seguimos a Missy Greer, que ha pasado la juventud en su Kentucky natal. Su mayor aspiración ha sido no quedarse embarazada. Un día decide que ha de conocer mundo, alquila un coche y parte en un viaje iniciático. Por el camino, habrá de hacerse cargo de una niña pequeña a la que dejan a su cargo, enfrentarse a algunos aspectos violentos de la sociedad, y descubrir el valor de la pertenencia a una comunidad.
Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros
  • Temas:
  • Otros

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  • Exclusivo BibloRed
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Árboles de ceniza

Por: Noemí Sánchez | Fecha: 2018

Y tú, ¿qué harías si en otra realidad necesitaran tu ayuda? Un curso de verano en una ciudad desconocida. Tres jóvenes estudiantes unidos de forma irremediable. ¿Por qué sus sueños están conectados? ¿Qué ocurrirá cuando se den cuenta de que estos son una puerta a otras vidas? ¿Y si los tres comparten destino en todas y cada una de esas realidades? Acompaña a Ari, David y Neo en este arriesgado viaje en el que se conocerán a sí mismos y aprenderán que todas sus decisiones tienen repercusión en otras vidas paralelas. Árboles de Ceniza es la primera entregade la trilogía con más de 300. 000 lecturas en...
Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros
  • Temas:
  • Otros

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  • Exclusivo BibloRed
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Ángulo de reposo

Por: Fernando González Corugedo | Fecha: 2009

El historiador Lyman Ward, ya retirado de sus tareas docentes, se propone investigar la memorable historia de sus abuelos: una pareja de la alta sociedad de la costa Este que en la segunda mitad del siglo XIX abandona el lugar en el que ambos habían crecido para instalarse en California, cuando este era un territorio aún por civilizar. Conforme va profundizando en los recuerdos de su familia, Lyman Ward se da cuenta de la intensidad con la que el pasado ayuda a iluminar y comprender el presente. Basada en la correspondencia de una autora e ilustradora norteamericana, Mary Hallock Foote, una de las...
Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros
  • Temas:
  • Literatura estadounidense

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Ángeles y solitarios

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  • Exclusivo BibloRed
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Ángeles y demonios

Por: Carlos Novoa S. J. | Fecha: 2020

La experiencia de los ángeles, como vivencia plena de la fraternidad y el perdón divinos en medio de nosotros, nos remite a un mundo, no de desconfianza, sino de solidaridad y plenitud verdadera, en una Colombia construida alrededor del diálogo y no en torno a las confrontaciones armadas. A pesar del poder del mal que pesa sobre nosotros, experimentamos desde la fe que, abriéndonos a la corriente de la solidaridad que a todos nos atraviesa, ese demonio que es la violencia, la injusticia, la discriminación de los pobres y las mujeres, en suma, el egocentrismo en todas sus formas, desaparecerá un día...
Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros
  • Temas:
  • Religión

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